В развивающихся странах около четырех процентов детей страдают от постоянной нехватки пищи. Дети голодают и это сказывается на их здоровье. Те, кто не правильно питаются, не могут нормально расти и развиваться. В Бангладеш в среднем 40 из 100 детей в возрасте до пяти лет имеют задержки роста из-за недоедания. Хотя вмешательство общественности и снабжение развивающихся стран лекарствами, продуктами питания, пищевыми добавками позволяет снизить смертность, долгосрочные последствия науке известны.
За усвоение пищи в организме и здоровый рост отвечает кишечная флора. Тем не менее, из-за недоедания естественный бактериальный фон может быть поврежден. Краткосрочные меры по улучшению питания из-за этого не могут исправить проблемы в долгосрочной перспективе.
Исследователи анализировали состояние 50 здоровых детей из Бангладеш ежемесячно в течение первых двух лет жизни. Это позволило им составить список 24 групп бактерий, которые особенно важны для здоровой кишечной флоры детей. После этого ученые изучили кишечные бактерии 64 истощенных детей в возрасте от 6 до 20 месяцев. Им давали в дополнение к лекарственным препаратам еще и пищевые добавки, например, железо. Несмотря на то, что дети во время терапии быстро усваивали пищу, в течение нескольких месяцев они не росли должным образом, оставаясь меньше и тоньше своих здоровых сверстников.
Исследование заставляет власти тех стран, где наблюдается тяжелая ситуация питания, рассмотреть вопрос по решению проблемы. А любительницам голодать в надежде избавиться от лишнего веса стоит запомнить, что похудеть им не удастся, а вот здоровье уже вряд ли получится вернуть.
