Если обогащать продукты витамином D, можно спасти более трех миллионов человек в год от хронических простуд и гриппа. Витамин D поможет снизить количество простуд или вовсе избежать их.
Согласно данным нового исследования, проведенного под руководством британских ученых, потребление витамина хотя бы раз в неделю сократит риск заболевания для некоторых людей до 50 процентов.
Витамин D содержится в таких продуктах, как красное мясо, но эксперты советовали добавлять его в хлеб.
Исследователи из Лондонского университета королевы Марии признали, насколько нереально заставить всех жителей страны принимать пищевые добавки. Вместо этого, по их словам, витамин D можно добавлять в молоко и хлеб, как это делают в США, Канаде, Швеции, Финляндии и Австралии. Это позволит восполнить дефицит витамина, который наблюдается в Великобритании из-за современной диеты, скрытного образа жизни и пасмурной погоды.
Весной и летом кожа сама вырабатывает витамин D под воздействием солнца. Но осенью и зимой большинство людей вынуждены полагаться только на свой рацион, чтобы получить достаточно витамина. Они едят печень, яйца, красное мясо, жирную рыбу, принимают добавки.
Люди, которые приняли участие в исследовании ученых (почти 11 тысяч участников, 25 клинических исследований, 14 стран), употреблявшие добавки витамина D, снижали риск развития респираторных инфекций на 50 процентов. По словам ведущего автора работы, профессора Адриана Мартино, крупная совместная работа впервые дала ученым окончательное доказательство того, что витамин D действительно защищает от инфекций дыхательных путей. Полученные данные позволили сделать вывод, насколько важно поддерживать рекомендации по дополнительному приему витамина D.
