Сезон приготовления разной еды на мангале уже давно открыт. Но что вы можете рассказать о традиции приготовления барбекю? Действительно ли знакомы с ней от и до?
Факт первый: слово «барбекю» впервые замечено в английском языке в конце XVII века. Происходит оно от испанского слова barbacoa, которое означает особый и всем известный процесс приготовления пищи.
Факт второй: раньше барбекю использовали в Америке для сушки или копчения мяса.
Факт третий: в трех из четырех домохозяйств в Великобритании есть барбекю.
Факт четвертый: в 2017 году британцы устраивали барбекю более 135 миллионов раз.
Факт пятый: средняя сумма, потраченная на еду и напитки для барбекю, составляет 41 фунт стерлингов (примерно 54 доллара).
Факт шестой: аббревиатура «barbie» впервые встретилась в Австралии в 1976 году. Вероятно, употребляли ее и раньше.
Факт седьмой: аббревиатуру BBQ впервые записали в Лос-Анджелесе в 1938 году.
Факт восьмой: согласно опросу канала YouTube Weber UK 38 процентов британцев говорят, что они ужасны в приготовлении барбекю.
Факт девятый: и 46 процентов считают, что после их барбекю у гостей было пищевое отравление.
Факт десятый: фраза «барбекю-стоппер» в Австралии означает «тему, которая может привести к интенсивной дискуссии во время общественного собрания».
