Чаепитие – это всегда особая церемония. Мы приглашаем на чай близких людей, чтобы поговорить с ними о чем-нибудь личном. Встречаемся с друзьями за чашечкой чая, чтобы весело провести время. Приходим к родителям в гости и пьем чай с домашними булочками. Сегодня мы решили собрать лучшие десять фактов об этом напитке, без которого уже сложно представить цивилизацию.
Факт первый: первое упоминание о чае в английском языке обнаружено в 1598 году. Тогда его назвали «хаа».
Факт второй: первый раз фраза «время для чая» встретилась в 1740 году, «чайное ситечко» – в 1906 году, а «перерыв на чай» – в 1948 году.
Факт третий: ежегодно в Великобритании выпивают около 165 миллионов чашек чая.
Факт четвертый: самую раннюю известную монографию по чаю написал в Китае Лу Юй.
Факт пятый: она включает описание 28 предметов, используемых при приготовлении и употреблении напитка.
Факт шестой: «Чай, хотя и высмеивается теми, кто груб в своей нервной чувствительности, всегда будет любимым напитком интеллектуала» (Томас Де Квинси).
Факт седьмой: Холодный чай изобрели в жаркое время на Всемирной ярмарке 1904 года в Сент-Луисе.
Факт восьмой: около 85 процентов чая, выпиваемого в США, составляет именно холодный чай.
Факт девятый: чай получают из листьев чайного куста, или камелии китайской (Camellia sinensis).
Факт десятый: Sinensis означает «китайский», а Камелия – отсылка к Георгу Камелю, миссионеру на Филиппинах, не знавшего связи с чаем.
