Может, и не с планеты, но со столов людей-то испорченная еда точно должна исчезнуть. Новое устройство может обнаружить, когда пища только начинает гнить, что позволит людям избегать испорченной еды.
Компания из Массачусетса C2Sense изобрела искусственный нос, который может дать обоняние компьютерам. Устройство определяет газ этилен, который выделяют испорченные продукты. И он может сделать это так точно, как человеческий нос не способен работать. Люди не смогут определить едва начавшуюся порчу фрукта, понюхав плод, из-за чего начнется необратимый процесс в холодильнике.
Порча продуктов может оказаться заразной для всего вокруг. Когда еда начинает портиться, газ этилен выходит наружу и попадает на другие продукты, стимулируя их порчу и инициируя порочный круг гниющей пищи. При обнаружении этилена с помощью искусственного носа, пользователи смогут выбросить пищу и избежать этого цикла.
Представители компании C2Sense надеются, что их устройство станет популярным в ресторанах, продовольственных магазинах и складах, чтобы быстро убирать плоды, которые начали портиться. Это позволит избежать высвобождения этилена и порчи всех фруктов и овощей. Они уверяют, что стоимость искусственного носа будет доступной, благодаря чему любой желающий сможет купить его себе домой.
Надо сказать, что подобное устройство не ново для нашего мира. Некоторые компании разрабатывают их для других целей, в том числе для диагностики заболеваний в ситуациях, где другие методы оказываются слишком дорогими для пациентов.
