Многие не могут представить свой обычный день без чашки полезного чая или крепкого ароматного кофе. Как известно, эти напитки содержат определенные красящие вещества, которые изменяют цвет эмали наших зубов.
Специалисты советуют брать пример с англичан, которые добавляют молоко в чай. Оказывается, молоко выступает своеобразным щитом, который предупреждает образование кофейного или чайного налета на зубах человека. Молоко отбеливает зубы, во время употребления кофе или чая.
Проведенное исследование показало, что молоко может побороться за звание самого эффективного средства для отбеливания даже с профессиональными препаратами и отбеливающими зубными пастами. Доктор Ава Чоу, сотрудник факультета стоматологии Альбертского университета отметил, что чай является вторым по популярности напитком в мире. Чем дольше чай обрабатывается и ферментируется, тем выше степень его влияния на эмаль зуба. Проведенные эксперименты показали, что добавление небольшого количества молока в чай значительно снижает влияние окрашивающих частиц на белизну зубов. Оказывается, горьковатый вкус и характерный цвет чаю придают танины. При этом казеин, основной белок молока, вступает в реакцию с танинами, тем самым нейтрализует их воздействие.
В рамках эксперимента зубы помещались в чай или в коктейль из чая и молока на 24 часа, при этом температура жидкости составляла 37 градусов Цельсия. Данные о белизне зубов до эксперимента и после опыта доказали эффективность молока в борьбе за белоснежную улыбку.
Результаты экспериментов были опубликованы в журнале International Journal of Dental Hygiene.
