Люди чаще всего думают, что чеснок способен спасти только от простуды и гриппа, поддержать иммунитет в холодное время года. Но американские ученые из Университета Эмори обнаружили, что этот продукт позволяет сохранить целостность тканей миокарда и сохранить сердце здоровым. Это становится полезным благодаря диалло-трисульфиду, входящему в состав чеснока. Чеснок полезен для сердца, не только для иммунной системы.
Специалисты провели эксперименты на крысах, которых генетически модифицировали так, что вероятность возникновения у них болезней была повышенной. Их работа показала, что диалло-трисульфид действительно помогает улучшить состояние сердечно-сосудистой системы грызунов, способствует сокращению объема поврежденной ткани в миокарде на две трети.
Ранее другая группа исследователей обнаружила, что чеснок обладает кроверазжижающим эффектом и снижает уровень холестерина. Это, в свою очередь, способствует сохранению здоровья сердца, снижает риск развития опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы человека.
Отметим также , что не все продукты, которые полезны людям, можно давать домашним питомцам. Это стоит взять на заметку тем, кто дает собакам и кошкам то, чем питаются сами. Американское управление по надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов еще в прошлом году призвало ни в коем случае не кормить животных едой, содержащей лук и чеснок, особенно в большом количестве. По словам исследователей, кошки и собаки едят ее с энтузиазмом и аппетитом, из-за чего могут навредить своему здоровью.
