Планета задыхается под горами мусора! Что еще важней – пластика, который, увы, природой не утилизируется или, скорее, утилизируется очень медленно – с несопоставимой скоростью. От пластика надо отказываться.
Но просто отказаться не получится, его надо чем-то заменить. Доктор Дэвид Эдвардс (Гарвардский университет) вроде нашел решение этой проблемы, приступил к реализации довольно экстравагантной идеи – делать бутылки и любую другую пищевую тару… съедобными. Новый проект получил название WikiCells. Эти самые «викиклетки» состоят из «мембран натуральных пищевых продуктов, содержащих жидкости, эмульсии, пены или твёрдые вещества». В результате получается материал одновременно и съедобный (соответствующего вкуса) и достаточно прочный, чтоб служить в качестве тары.
Это как? Просто. Бутылочка с кетчупом, например, будет обладать вкусом помидоров, упаковка кальвадоса – яблочным вкусом. Кроме всей прочей «вкусной» (возможно, что кавычки и не нужны) тары, доктор Эдвардс продемонстрировал кофейный и шоколадный… ингаляторы. Между прочим они уже поступили в продажу. Более того, он собирается в скором будущем создать съедобную тару в виде бутылок и надеется опробовать их в ресторанах и других точках общепита.
