Ученые из британского университета, в ходе исследования влияния яблок на организм человека, нашли новое неизвестное современной науке свойство. Как оказалось, яблоки оказывают омолаживающий эффект на человеческий организм. Происходит это за счет высокого содержания в яблоках эпикатехин полифенола — сложного элемента, повышающего защитные свойства иммунной системы в организме человека, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, омолаживая сосуды и сердце.
В ходе исследования ученые установили, что употребление яблок помогает сохранить эластичность сосудов на 21% дольше. Именно эластичность сосудов влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония и инфаркт. Кроме того, общее самочувствие добровольцев, которые приняли участие в исследовании, улучшилось, а клинические исследования подтвердили омоложение организма испытуемых минимум на 17 лет.
Таким образом человек, в рационе которого постоянно присутствуют яблоки, в среднем живет дольше, и дольше сохраняет молодость, в отличие от людей, которые воздерживаются от употребления яблок.
