На Сейшельских островах состоится международный кулинарный конкурс — фестиваль национальной кухни. Участники конкурса в течение нескольких дней будут демонстрировать свое кулинарное искусство. Оценивать их будет жюри, состоящее из международных судей.
фестиваль будет проведен уже во второй раз. От каждого заведения только один повар может подать заявку на участие. Кандидат имеет право участвовать в одной или всех трех категориях конкурса: закуска, горячее, десерт. В каждой категории будут выбраны лучшие блюда.
Предварительный отбор пройдет 2-3 ноября. В результате отбора будут выбраны 5 лучших поваров, который приступят к главному этапу конкурса 16-18 ноября. Каждый из финалистов должен будет придумать оригинальный рецепт на основе заранее подготовленного списка ингредиентов. Кроме того, им нужно будет приготовить блюдо из одного обязательного компонента.
Победителей объявят 27 ноября.
