По данным британских исследователей, употребление в пищу помидоров позволяет снизить риск развития рака простаты почти на 20%.
Команда ученых из университетов Бристоля, Кембриджа и Оксфорда проанализировали диеты и образ жизни 1806 мужчин в возрасте от 50 до 69 лет, которым поставлен диагноз рак простаты. Все показатели сравнили с данными 12005 здоровых мужчин.
Как считают многие ученые, оптимальную защиту простате могут обеспечить… помидоры. Те самые «золотые яблоки», из-за которых в России в свое время вспыхивали «помидорные бунты» (правда, в те времена редкий мужик мог бы показать, где у него находится простата). Так вот, красный пигмент помидоров — ликопен- это самое то, что нужно простате, чтобы не под-вести своего хозяина в трудную минуту.
Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, мужчины, которые съедают более 10 помидор в неделю, снижают риск развития рака простаты на 18%. Авторы исследования считают, что снижение риска обусловлено высоким содержанием ликопена в этих ярких фруктах. Ликопен – это мощный антиоксидант, который помогает бороться с токсинами, вызывающими повреждение ДНК и клеток.
Ведущий автор исследования Внесса Эр (Vanessa Er) сообщила, что результаты работы доказали пользу помидор в борьбе с развитием онкологических заболевания. Но для большей достоверности результатов необходимы дополнительные исследования в данной области, в том числе с участием большего количества людей. Главный вывод, который все мужчины должны взять на вооружение, заключается в необходимости разнообразия рациона большим количеством овощей и фруктов, поддержания хорошего физического состояния и ведения здорового образа жизни.
Аналогичные работы Всемирного фонда исследования рака и Американского института исследования рака показали, что растительные волокна помогают бороться с онкологическими заболеваниями.