Неугомонные британские ученые озаботились вопросом о том, где лучше всего в Солнечной системе пить чай? И это неудивительно, что именно у них возник вопрос: весь мир знает знаменитые традиции этой страны, связанные с чаепитием. А уж какие там английские заварочные чайники, словами объяснить сложно, нужно обязательно опробовать их в деле. Возвращаясь к космическим исследованиям, заметим, что ученые из университета Лестера проверяли температуру, при которой вода кипит на нескольких планетах и их спутниках. В расчет они брали небесные объекты, имеющие атмосферу: Венеру, Марс, спутники Юпитера. Сатурна, Нептуна. Результаты исследования были опубликованы в журнале PhysicsSpecialTopics.
Ученые выяснили, что наиболее приближенные к земным условия для чаепития имеются на Титане (спутник Сатурна). Чтобы вскипятить здесь один моль воды (около восемнадцати миллилитров), нужно нагреть его до 111 градусов Цельсия. А вот на Венере могут возникнуть сложности с намерением попить чай. Из-за высокого атмосферного давления температура кипения воды также высока – 296 градусов Цельсия.
Самая низкая температура кипения воды обнаружена на Каллисто (спутник Юпитера) – минус 147 градусов Цельсия. Отсюда понятно, что попить чай на этом небесном теле будет не так-то просто. Кстати, на спутнике Земли Луне температура кипения и вовсе составляет 162 градуса, так что лучше вернуться на землю для проведения чаепития.
Какой же чай лучше взять с собой не только в космос, но и домой? Хороший чай не должен иметь странный запах, который говорит, что его неправильно хранили. Красные чаи (в России их называют черными) имеют нотки сухофруктов, солода, теплые и приятные ароматы, зеленые – нотки свежести и луговые. Темные улуны могут иметь ароматы дерева, специй, а светлые – более цветочные. Если чай листовой, в нем обязательно должны быть почки и листики, не перетертые, цельные, без примесей.
