Союз потребителей США намерен запретить использовать вводящую в заблуждение покупателей надпись на продуктах «Сделано из натуральных продуктов».
Американцы приобретают «натуральные» продукты в огромном количестве, думая, что в них не содержатся консерванты и вредные вещества и эта еда абсолютно безопасна и даже полезна для здоровья. Как показало исследование Союза потребителей США, порой это далеко не правда, поэтому ставить метку о том, что это натуральные продукты продукта в то время, когда он содержит искусственные добавки – это явное введение потребителей в заблуждение. Например, соевый соус фирмы Kikkoman может утверждать, что является «натурально приготовленным», однако на самом деле содержит искусственные добавки, в том числе бензонат натрия и консерванты.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США в 1991 году пыталось разработать единый стандарт, который разрешал использование подобных меток о натуральности. Но этот регламент так и не удалось внедрить из-за огромного количества методов обработки и изменения продуктов.
Пока никаких шагов в данном отношении не предпринято, единственно, как покупатели, которые заботятся о собственном здоровье, могут себя обезопасить, это внимательное изучение состава продуктов. Специалисты дают еще один совет: если в перечне ингредиентов вам встречается какое-то неизвестное слово, по всей вероятности, это нечто искусственное, и вряд ли можно ждать какой-то пользы для здоровья от этого продукта.