Одной из главных достопримечательностей Днепропетровска называют легендарный ресторан «Поплавок». В далеком уже сейчас 1976 году архитектор Оскар Григорьевич Хавкин создал на набережной города, которая и без того была достопримечательностью, которую старались непременно увидеть, удивительный ресторан на воде с прекрасной атмосферой. В советское время горожане и гости любили заходить сюда, и даже Леонид Брежнев в каждый свой визит заходил сюда пообедать.
Сейчас «Поплавок» вошел в сеть концептуальных заведений «Здесь весеЕло» и получил настоящую вторую жизнь, со сдержанным интерьером и отличной кухней. В теплое время года гости могут расположиться на открытой террасе на воде, с которой открывается отличный вид на город. Дополняют атмосферу качественная живая музыка и DJ-сеты в стиле лаунж.
Надо сказать, что не только в Днепропетровске есть ресторан на воде, но и в других городах и странах мира. Сейчас мы вспомним некоторые из них. Например, на озере Таупо на северном острове Новой Зеландии расположен ресторан Huka Lodge, где постоянно царят тишина и покой, способствующие полному уединению.
В Греции на острове Санторини на закате можно посетить местечко под названием Ambrosia Restaurant. Почему именно в это время? А потому что нигде больше нет настолько красивых закатов, как здесь.
На белых песчаных пляжах Бора-Бора во Французской Полинезии находится ресторан Lagoon, который по праву считается одним из романтичных мест планеты. Уникальную аквариумную атмосферу предлагает ресторан под водой на острове Рангали (Мальдивы) под названием Ithaa Undersea Restaurant. В нем всего 12 мест и богатейшее меню блюд из морепродуктов.
Рестораны на воде есть в Италии (Il San Pietro Di Positano), Гонконге (Lung King Heen), США (Waterbar), Великобритании (Le Pont de la Tour), Австралии (Cottage Point Inn), Франции (Bateaux Mouches).