Средиземноморская диета, которая включает в себя много овощей, рыбы, оливкового масла, орехов, способна оказать положительное влияние на здоровье. Чаще всего ее используют, чтобы предотвратить некоторые распространенные заболевания. В частности, такое питание окажется полезным для предупреждения атеросклероза, сердечных приступов, инсульта. В очередной раз это доказала группа испанских исследователей под руководством Мигеля Мартинеса-Гонсалеса из Наваррского университета (Памплон). Они исследовали 7477 мужчин и женщин в возрасте от 55 до 80 лет.
Ранее исследования ученых доказали, что средиземноморская диета оказывает положительное влияние на предотвращение сердечных приступов и при риске инсульта.
Испытуемые имели повышенный риск развития диабета или уже имели это заболевание второго типа. Врачи разделили участников исследования на три группы. Все они питались по средиземноморской диете: употребляли в пищу большое количество свежих овощей, рыбы, морепродуктов, макарон, риса и оливкового масла. Одна из групп дополнительно получала орехи, а вторая и третья находились на практически обезжиренной диете.
В результате ученые выяснили, что средиземноморская диета способна предотвратить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, она оказывает положительное воздействие на людей, которые больны диабетом второго типа — их здоровье становилось лучше.